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厦门市酒店餐饮住宿逐步复苏:堂食恢复 客流回升

※发布时间:2021-1-28 6:05:41   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  随着复工复产有序推进,人们的生产生活秩序逐步恢复,酒店餐饮、住宿也陆续开门迎客。近期,我市多家星级酒店主动调整经营策略,在拓展外卖销售渠道的同时,有序恢复堂食,不少星级酒店还通过客房预售的形式,提供一系列增值服务,助力我市旅游服务业复苏。

  鹭江宾馆的茶点深受不少市民游客的喜爱。从2月20日开始,酒店有序对外恢复早午晚茶堂食,顾客逐渐增多,周末客流回升更为明显。餐厅根据每桌客人的用餐人数、菜品数量配备相应的公勺公筷,并落实好相应的安全防护措施。

  鹭江宾馆酒店市场销售总监 邓海军:这段时间碰到周末,大概300人左右。在用餐的同时,有个的,桌子和桌子之间距离最少1米5。

  厦航金雁酒店也恢复了堂食,包厢对外,就餐统一实行分餐制。此外,酒店从大年初三就推出了外卖套餐,通过外卖的形式,每天酒店都能获得几万元收入,最高一天达到近10万元。

  厦航金雁酒店总经理 潘桂红:以前高星级酒店很少有人会去做盒饭的,没想到这块的需求还很大。做一些家常菜,方便家里面打包的菜品,从原来的十几款,到现在近百个品种还是很受欢迎的。

  在酒店住宿方面,我市多家星级酒店也在线上线下多渠道进行客房预售,并推出较大幅度的价格优惠。不少星级酒店将原价在2000多元的客房,以900多元的特价进行打包预售,一心一意爱上你并免费赠送三餐、下午茶、接送机等增值服务。据携程统计,进入3月份以来,厦门酒店预售产品的销量两周内翻了10倍以上,最高峰将近20倍。SM城市广场、厦门火车站、中山、环岛、集美学村,成为当下热门酒店预订商圈。

  鹭江宾馆酒店市场销售总监 邓海军:考虑到住店客人的方便性,我们推出了海景房原价1000多元,现在790元,含送三个餐。解决客人在用餐上的不方便。

  厦航金雁酒店总经理 潘桂红:现在住宿率慢慢开始在上来了,通过这样的方式助力我们厦门旅游业复苏。